Индукционные варочные панели считаются одними из самых современных, экономичных и безопасных. Поэтому они пользуются большой популярностью у клиентов. В линейке немецкого производителя элитной бытовой техники Gaggenau представлены разнообразные индукционные модели — от небольших с 1-2 зонами нагрева до просторных, у которых число конфорок достигает 7-8.

Принцип работы индукционных плит Gaggenau

Индукционные плиты Gaggenau работают по принципу индукции. Суть заключается в том, что под стеклянной плоскостью расположена катушка, передающая электромагнитное напряжение непосредственно на дно посуды, которое нагревает без лишних потерь тепла и энергии.

Индукционная варочная панель отличается следующими особенностями:

очень высокая скорость работы;
экономичность использования, связанная с тем, что нагрев происходит только там, где это действительно необходимо — на дне кастрюли;
безопасность — нагрев прекращается, если вы снимаете посуду с плиты;
необходимо использовать специальные кастрюли и сковородки с плоским дном и соответствующей маркировкой.

Если вы внимательно изучите каталог компании Gaggenau, вы увидите модель с единой зоной нагрева, расположенной под всей поверхностью плиты. Это уникальный и очень удобный пример техники, на которой вы можете использовать посуду любого размера и формы.

Ассортимент индукционных варочных панелей Gaggenau

В обеих сериях бренда есть индукционных плиты. Это встраиваемые модели, которые устанавливают в столешницу рабочей зоны с накладной стальной рамой или без нее.

Вы можете выбрать модели с разными панелями управления: от сенсорного TFT-дисплея до привычных поворотных переключателей. Кроме того, линейка представлена не только обычными плитами, но и специализированными, например, одноконфорочной индукционной плитой для приготовления блюд по технологии WOK.

Полезные статьи