Мощность варочной поверхности

Мощность варочной поверхности зачастую становится определяющим фактором при выборе конкретной модели. Потому что от этого показателя зависит, насколько быстро и эффективно вы сможете готовить еду.

От чего зависит и на что влияет мощность приборов

На то, какая мощность варочной поверхности будет в конечном итоге в вашем доме, влияет суммарная производительность конфорок. На современных моделях, в том числе на всех поверхностях Gaggenau, есть разные по диаметру и мощности конфорки, некоторые из них можно объединять в пары или увеличивать их размер, образуя еще более мощные источники нагрева.

Желательно, чтобы размер посуды соответствовал диаметру конфорок, так вы сможете не тратить энергию впустую, нагревая воздух. С этой точки зрения особенно выгодно используется мощность индукционной варочной поверхности с единой зоной нагрева. Плита сама определяет, где именно находится посуда и какого она размера, и работает только в этой точке.

Мощность электрической варочной поверхности влияет не только на то, как быстро вы сможете приготовить еду, но и на энергопотребление. Чем больше мощность, тем больше энергии потребляет прибор. Этот показатель можно оптимизировать, если выбирать энергоэффективные устройства. Однако и в этом случае важно, чтобы техника и проводка соответствовали друг другу.

Каталог бытовой техники Gaggenau

Производительность конфорок

Самыми удобными считаются модели, у которых есть конфорки разной мощности: от совсем небольшой до максимальной. Для примера рассмотрим варочную панель Gaggenau CE 291:

• минимальная мощность у зоны нагрева диаметром 12 см — 0,75 кВт, при этом ее можно расширить до 21 см и мощности 2,2 кВт;
• одна зона нагрева диаметром 14,5 см имеет мощность 1,2 кВт, другая с мощностью 1,05 кВт может быть расширена до 21 см (2,2 кВт) и 27 см (2,08 кВт);
• две зоны нагрева диаметром 18 см и средней мощности 1,8 кВт можно объединить в одну и получить сверхмощную конфорку — 4,4 кВт.

Таким образом мы видим, что пятиконфорочная, на первый взгляд плита, дает девять вариантов зон нагрева и мощность от 0,75 до 4,4 кВт. А значит, открывает перед пользователем максимально широкие возможности приготовления пищи и позволяет выбрать оптимальный расход энергии.

Материал подготовлен сайтом Gaggen.store