Суп куриный с лапшой

Все статьи

Необходимое оборудование Gaggenau

Варочная панель

Время приготовления:
Количество порций:
Калорийность:

20 мин.
4
68,12 ккал

Ингредиенты:

1 филе куриной грудки
350–400 г брюссельской капусты
3–4 вяленых томата
1 л куриного или овощного бульона
300 г пшеничной лапши
20 мл оливкового масла
горсть листьев петрушки
соль

Приготовление

Курицу нарезать небольшими длинными кусочками. Капусту разрезать на 2–4 части, в зависимости от размера. Томаты нарезать крупными кусками.

Капусту смешать с оливковым маслом, выложить в глубокую сковороду. Включить варочную панель на низкую мощность, томить капусту в течение 10 мин.

В это время включить варочную панель на высокую мощность, отварить лапшу в кипящей подсоленной воде, 3 мин. Откинуть на дуршлаг.

В капусту добавить курицу, лапшу и томаты. Залить бульоном. На высокой мощности довести до кипения. Переключить варочную панель на среднюю мощность и готовить 10–12 мин. ¤

Подавайте лапшу горячей в глубоких порционных тарелках. Украсьте каждую половинкой помидора черри и завитком из шнитт-лука.

Полезные статьи