Домашний йогурт с ягодами

Все статьи

Необходимое оборудование Gaggenau

Ящик для подогрева посуды

Температурный режим:
Время приготовления:
Количество порций:
Калорийность:

40 °C
8–10 ч
14–16
59,33 ккал

Ингредиенты:

2 л пастеризованного молока
125 мл натурального йогурта с коротким сроком хранения

Приготовление

Выложить йогурт в плоскую стеклянную форму с высокими краями. Добавить молоко и хорошо размешать. Включить ящик для подогрева посуды в режим «1», поставить форму с молоком, оставить на 6–8 ч.

Готовый йогурт убрать в холодильник на 2 ч, чтобы он загустел. ¤

Эффектно выглядит йогурт, поданный в стеклянном стакане, заполненном наполовину. В качестве украшения положите сверху цветок фиалки и ягоды свежей ежевики.

Приготовления в ящиках для вакуумирования Gaggenau с помощью режима сувид