Все о вакууматорах Gaggenau

Ящики для вакуумирования или вакууматоры Гаггенау – небольшие, многофункциональные приборы, которые обычно устанавливают в колонну с духовым шкафом, микроволновой печью и другими аналогичными по размеру устройствами. Вакууматоры предназначены для упаковки продуктов в специальные термопакеты под вакуум, а также для некоторых видов приготовления и обработки пищи.

Серии и разновидности вакууматоров Gaggenau

Вакууматоры Гаггенау представлены как в серии 200, так и в серии 400, они обозначаются маркировкой DV или DVP.

Каждый из приборов компания Gaggenau выпускает в следующих вариантах цветов:

• Gaggenau антрацит;
• Gaggenau серебристый;
• Gaggenau металлик;
• нержавеющая сталь под стеклом.

Размеры у приборов стандартные, подходящие для ниши высотой 14 см.

Функции прибора

Основная функция этого устройства – вакуумирование, благодаря которому значительно продлевается срок годности продукта. Для этого еда помещается в специальный термопакет, который также можно купить в нашей компании, а затем – в сам ящик. И уже через несколько минут вы получите готовый, идеально упакованный и защищенный от воздуха продукт.

Кроме того, все вакууматоры Гаггенау могут выполнять внешнее вакуумирование. С помощью этой функции вы можете проводить эту процедуру для внешних контейнеров или бутылок, в том числе и тех, которые не помещаются в ящик, а также содержать жидкости, которые неудобно переливать в пакет. Распознавание подключения контейнера для внешнего вакуумирования происходит автоматически.

Кроме того, это устройство можно использовать для обработки продуктов при мариновании и ароматизации, при приготовлении по технологии Sous-vide и т.д. Более подробно о том, как пользоваться вакууматором, вы можете почитать здесь.

Материал подготовлен сайтом Gaggen.store