Обслуживание вытяжки: чистота и методы очистки

Современная кухня в домах многих людей — это пространство, где ежедневно происходит активная кулинарная деятельность. В процессе приготовления пищи выделяются пар, жир, копоть и запахи, которые необходимо оперативно удалять для комфортного пребывания в помещении. Особенно важно это, если в том же помещении люди принимают пищу, а еще — в кухнях-гостиных, где две зоны объединены в одну.

Ключевым элементом системы вентиляции является вытяжка — прибор, обеспечивающий чистоту воздуха и поддерживающий здоровый микроклимат. Выбирать этот прибор нужно с умом, лучше отдавать предпочтение проверенным и надежным брендам, например, немецкому производителю премиальной бытовой техники Gaggenau.

Однако, чтобы вытяжка эффективно выполняла свои функции, требуется ее регулярное обслуживание и чистка. В запущенном состоянии даже самая хорошая вытяжка будет работать хуже.

Зачем нужны вытяжки на современной кухне

Многие люди даже сегодня задумываются, а нужно ли вообще покупать этот прибор. Конечно же, да! Вытяжка решает сразу несколько важных задач:

• удаляет избыточную влагу, предотвращая образование конденсата на стенах и мебели, их порчу;
• отводит из помещения неприятные запахи, возникающие при жарке, тушении и других способах приготовления пищи;
• задерживает частицы жира и копоти, не позволяя им оседать на поверхностях кухни;
• снижает концентрацию продуктов горения (при использовании газовых плит);
• поддерживает оптимальную циркуляцию воздуха, улучшая микроклимат помещения.

Без вытяжки кухня быстро покрывается липким жировым налетом, а воздух становится тяжелым и насыщенным запахами. Это не только создает дискомфорт, но и может негативно влиять на здоровье.

Зачем нужно чистить вытяжку

Как уже было сказано, регулярная чистка вытяжки — обязательное условие ее эффективной работы. В процессе эксплуатации элементы прибора постепенно покрываются слоем жира, пыли и копоти. Это приводит к следующим последствиям:

• Снижается производительность: загрязненные фильтры препятствуют нормальному прохождению воздушного потока, перестают справляться со своей основной задачей.
• Увеличивается нагрузка на мотор, что сокращает срок его службы.
• Появляются неприятные запахи: скопившийся жир начинает прогорать, вытяжка начинает пахнуть не свежестью, а горелым жиром.
• Повышается риск возгорания: жир — горючий материал, который при перегреве может стать причиной пожара.
• Ухудшается внешний вид: корпус и решетки покрываются несмываемыми пятнами, слоем пыли.

Своевременная чистка позволяет избежать этих проблем и сохранить работоспособность прибора.

Способы очищения вытяжки и ее отдельных элементов

В этом разделе разберем, какие именно части вытяжки нужно чистить и каким образом. Сразу отметим, конструкции приборов могут немного отличаться друг от друга. В идеале — вы должны всегда ориентироваться на рекомендации производителя по уходу за вашей техникой. Сведения, изложенные в инструкции к прибору всегда более актуальны. Но все же общие советы подходят практически для всех устройств.

Металлические жироулавливающие фильтры

Эти фильтры — первая линия защиты от жира. Обычно они выглядят, как мелкая металлическая сетка или похожие на нее конструкции. Такие фильтры улавливают крупные частицы, пыль, капли жира и другие загрязнения, предотвращая их попадание внутрь корпуса.

Методы чистки:

• Мытье в посудомоечной машине. Только если производитель разрешает это. Например, металлические фильтры вытяжек Gaggenau в большинстве случаев можно мыть в посудомойке.
• Ручное мытье. Фильтры помещают в теплый мыльный раствор (с добавлением средства для посуды) на 20–30 минут. Затем удаляют размягченный жир щеткой и промывают чистой водой, перед установкой — высушивают.

Важно: не используйте абразивные средства и жесткие щётки — они могут повредить защитное покрытие. Для особо стойких загрязнений допустимо применять специализированные очистители для кухонных поверхностей, одобренные производителем техники.

Угольные фильтры

Угольные фильтры предназначены для поглощения запахов, они обычно находятся внутри прибора и используются тогда, когда вытяжка не подключена к системе вентиляции дома.

Главная их особенность заключается в том, что их нельзя чистить — только заменять на новые. Делают это каждые 3–6 месяцев (в зависимости от интенсивности использования. Если не менять фильтры, запахи будут поглощаться значительно хуже.

Корпус вытяжки и другие внешние элементы

Вытяжка сильно подвержена оседанию жира и пыли. Метод очистки нужно выбирать в зависимости от материала, из которого изготовлен тот или иной элемент:

• Сухая уборка. Подходит для электронных блоков (например, панели управления), а также для любых мест, где скопилось много пыли. Ее удаляют мягкой тканью или пылесосом с насадкой для мебели.
• Влажная обработка. Подходит для внешних элементов корпуса, для этого используют мягкие моющие средства без абразивов, их наносят на губку, аккуратно протирают поверхности и смывают чистой водой. Затем — вытирают насухо.
• Полировка. Для придания блеска элементам из нержавеющей стали применяют специальные средства для ухода за кухонными поверхностями, важно придерживаться линий полировки.

Внимание! Избегайте попадания воды на электрические компоненты. Перед чисткой отключите прибор от сети.

Как часто нужно чистить вытяжку

Периодичность обслуживания зависит от интенсивности использования. Вы можете ориентироваться на собственный ритм жизни, но в общем рекомендации выглядят так:

• при ежедневной готовке — чистка жироулавливающих фильтров раз в 2-4 недели, замена угольных фильтров каждые 3-4 месяца;
• при готовке 2–3 раза в неделю — фильтра чистят раз в 1-2 месяца, угольные фильтры меняют каждые полгода;
• при редком использовании (раз в неделю и реже) — достаточно чистить фильтры раз в квартал, а угольные менять раз в год.

Как понять, что пришло время чистить вытяжку

В современных моделях, например, в вытяжках Gaggenau, есть индикаторы, показывающие, что пришло время провести очистку. Это удобно и существенно облегчает вам быт — вам не придется думать о том, когда вы последний раз проводили эти работы и не пора ли снова приступить к ним.

Если на вашей вытяжке таких индикаторов нет, ориентируйтесь на сроки, о которых мы рассказали выше, а также на следующие признаки:

• снижение тяги — воздух плохо удаляется, запахи задерживаются на кухне;
• нехарактерный шум при работе — гул, треск (в некоторых случаях такие звуки могут также говорить о поломке);
• видимые загрязнения — на фильтрах и корпусе заметен слой жира или копоти;
• неприятный запах — при включении вытяжки ощущается затхлость или горелый аромат;
• снижение производительности — обычно об этом говорит увеличение времени работы, прибор дольше справляется с очисткой воздуха.

Заключение

Регулярное обслуживание вытяжки — залог ее долговечной и эффективной работы. Своевременная чистка не только сохраняет производительность прибора, но и обеспечивает здоровый микроклимат на кухне, предотвращает риски возгорания и продлевает срок службы оборудования. Следуя рекомендациям по уходу и соблюдая график обслуживания, вы сможете наслаждаться чистотой воздуха и комфортом в своем доме долгие годы. Не пренебрегайте профилактикой — это сэкономит время, деньги и нервы в будущем.

Если у вас остались какие-либо вопросы по уходу за вытяжками Gaggenau, вы всегда можете задать их нашим консультантам.

Материал подготовлен сотрудниками сайта Gaggenau.su