Как пользоваться комбинированными духовыми шкафами-микроволновками Gaggenau?

Комбинированная бытовая техника — одна из визитных карточек немецкого производителя бытовой техники Gaggenau. В линейке бренда представлено несколько моделей, каждая из которых имеет свои особенности. В этой статье мы расскажем о тонкостях использования приборов Gaggenau BM 450, BM 451, BM 454 и BM 455.

Какую посуду можно использовать в комбинированных духовках-микроволновках Gaggenau?

Для работы в режиме микроволновки, важно выбирать посуду, восприимчивую к микроволнам. Это должна быть жаропрочная посуда из стекла, фарфора, керамики, стеклокерамики или пластмассы. Разрешается также применение сервировочной посуды для использования микроволн, в этом случае вы можете облегчить себе задачу, не перекладывая еду из одной емкости в другую.

Как и в любой другой микроволновой печи, нельзя использовать тару с золотой или серебряной каёмкой, с орнаментом. В редких случаях производитель посуды дает гарантию на то, что такие изделия можно подвергать воздействию микроволн, тогда использовать такую посуду разрешается.

Металлические изделия не подходят для нагрева в данных приборах.

Важно! Металлические предметы (например, столовые приборы) не должны находиться на расстоянии ближе, чем 2 см от стенок прибора. Иначе искровые разряды могут повредить стекло дверцы.

Как проверить, подходит ли посуда для микроволновой печи? Для этого нужно провести тест: поставьте пустую емкость внутрь прибора и включите его на максимальную мощность на 30 секунд или 1 минуту. Она не должна нагреться и, тем более, искрить. Крайне важно! Во всех остальных случаях не включайте прибор с пустой посудой внутри, в ней обязательно должна быть еда.

Что такое комбинированный режим?

Помимо микроволн, в приборе есть еще режим духового шкафа и гриль. Но больше всего вопросов у пользователей вызывает комбинированный режим. Так называют режим, когда любой из видов нагрева духового шкафа или гриль объединяются с микроволнами. Данный подход позволяет объединить все преимущества: еда готовится быстро, как в микроволновке, и выглядит аппетитной и румяной, как в духовке.

Чтобы установить комбинированный режим:

• выберите режим нагрева духовки или гриля;
• установите необходимую температуру духовки (или режим гриля);
• добавьте необходимую мощность микроволновки;
• установите необходимое время приготовления пищи;
• запустите программу.

Обратите внимание, вы можете начать включение не с настроек духовки, а с настроек микроволновой печи, это также допустимо.

Автоматическое приготовление

Постоянно готовящие на всю семью люди знают, как сложно сначала придумать, что приготовить, а потом снова и снова воплощать эти идеи в жизнь. Наверное, каждый такой человек хоть раз воскликнул: «Вот бы плита варила сама!» С режимом автоматического приготовления комбинированных духовых шкафов-микроволновок Gaggenau это практически стало реальностью.

Для того, чтобы запустить такой режим, необходимо:

• взвесить продукт;
• обработать его так, как это указано в инструкции (мы расскажем об этом ниже);
• затем поместить его в жаропрочную посуду, подходящую для микроволновых печей;
• включить прибор и дождаться завершения приготовления — техника сама определит, каким образом, сколько и в каком режиме обрабатывать продукты.

Подготовить продукты можно следующим образом:

• овощи — порезать на кусочки одинакового размера, добавить немного воды (1 столовую ложку на каждые 100 гр);
• картофель — используйте чисто вымытые клубни одинакового размера, проткните кожуру вилкой;
• рис — добавьте воду, ее объем должен в 2-2,5 раза превышать количество риса, нельзя готовить таким образом необработанный рис или крупу в пакетиках;
• рыба — добавьте к филе несколько столовых ложек воды или лимонного сока.

Придерживайтесь всех рекомендаций из инструкции.

Собственные рецепты

Еще одна полезная функция, предусмотренная в приборе — «Индивидуальные рецепты». Это вариант для тех, кто регулярно готовит одни и те же блюда. С помощью этой опции вы можете сохранить в память устройства до 50 собственных рецептов, назвать их так, как вам будет удобно, а затем быстро вызывать и использовать их.

Любой рецепт при необходимости можно изменить.

Как ухаживать за прибором

Чтобы ваш комбинированный духовой шкаф с функцией микроволновки служил вам долгие годы, нужно правильно ухаживать за ним.

В данной технике есть самоочищающиеся поверхности — задняя стенка духового шкафа. Она очищается без вашего участия в процессе приготовления пищи. Если на поверхности образовались крупные пятна, не стоит переживать и пытаться оттереть их, они исчезнут самостоятельно со временем. Если на поверхность что-то налипло, можно смахнуть это мягкой щеточкой или тряпочкой. А вот использовать средства для духовки запрещено, они могут повредить покрытие. Также нельзя использовать любые абразивные материалы, металлические губки и другие приспособления, способные поцарапать или повредить покрытие.

Со временем в процессе использования эмаль может менять оттенок, это не является проблемой и никак не влияет на ее способность к самоочищению.

Чтобы очистить дно, «потолок» и боковые части духовки используйте мягкую губку и мыльный раствор. Перед первым использованием новую губку важно тщательно вымыть.

Представляем вам рекомендации о том, как очищать другие части прибора:

• Передняя панель. Мыть мягкой тряпочкой, смоченной в горячем мыльном растворе. Затем вытереть насухо, не использовать скребки, в том числе — подходящие для стеклянных поверхностей.
• Дисплей. Протирать салфеткой из микроволокна или чуть влажной мягкой тканью, не мочить, не мыть мокрой тряпкой.
• Части из нержавеющей стали. Нужно незамедлительно удалять жир, крахмал, яичный белок, известь, под ними может начаться коррозия. Мыть мягкой тряпочкой, смоченной в горячем мыльном растворе или специализированными средствами от сервисной службы. Вытирать насухо.
• Алюминиевые элементы. Очищать мягким средством для мытья стекол.
• Стекло дверцы. Мыть средством для очистки стекол, мягкой тканью, не используя скребки.

Обратите внимание, снимать уплотнители с дверцы запрещено!

Если ваша духовка загрязнилась очень сильно, вы можете приобрести специализированный гель для очистки духовок от Gaggenau. Он поможет справиться с сильными, давними загрязнениями. Его нужно наносить на полностью остывшие поверхности, избегая уплотнителей и лампочки, тщательно смывать водой.

Чтобы помыть плафон лампочки, его нужно снять. Для этого требуется вывинтить винт на плафоне. После чего — помыть стекло, вытереть насухо и вернуть на место, вкрутив винт обратно.

Выводы

Комбинированные духовые шкафы с функцией микроволновки от Gaggenau — это современные высокотехнологичные приборы, способные выполнять функции сразу нескольких устройств: духовки, микроволновой печи и гриля, в том числе — работать в комбинированном режиме. Из это статьи вы узнали об особенностях использования этой техники и уходе за ней.

Материал подготовлен сайтом Gaggenau.su