Корзина 0 позиций
Корзина 0 позиций

14 полезных технологий в холодильниках

Все статьи

 

Главная задача любого холодильника — от самых простых и бюджетных до премиальных — хранение продуктов. Но современные приборы оснащаются большим количеством технологий и опций, позволяющих справляться с этой задачей намного эффективнее, надежнее, безопаснее или удобнее для пользователей.

В этой статье мы рассмотрим 14 наиболее интересных возможностей, которые предлагают современные приборы.

Обзор разных функций холодильника

Быстрая заморозка

Функций быстрой заморозки незаменима в тех случаях, когда вам нужно за короткое время заморозить большой объем продуктов. Например, если вы принесли их из магазина или делаете заготовки собственных овощей и ягод с дачи, а еще — для приготовленных домашних полуфабрикатов.

Принцип действия этой функции достаточно прост: некоторое время после ее включения прибор работает интенсивнее обычного, за счет чего продукты замораживаются значительно быстрее. Спустя несколько часов морозильная камера переходит в стандартный режим работы и продолжает поддерживать заморозку в идеальном состоянии.

Этой опцией снабжены все морозильные камеры Gaggenau, как самостоятельные, так и комбинированные.

Схожая функция встречается и у некоторых холодильников, она называется быстрым охлаждением. Ее суть — более интенсивное воздействие на поставленные внутрь прибора горячие продукты (например, кастрюлю с супом), что защищает окружающие продукты от воздействия жара.

Искусственный интеллект и приложения для управления

Практически все премиальные холодильники в современном мире оснащены системой интеллектуального управления. Электроника сама реагирует на количество продуктов и температуру, выбирает подходящий режим и включает его. Это позволяет обеспечить оптимальные условия для хранения продуктов, а также избежать перерасхода электроэнергии.

Еще одна популярная «фишка» элитных холодильников — возможность управления через специальные мобильные приложения со смартфона. Например, техникой Gaggenau можно управлять с помощью приложения Home Connect. Это удобно, практично и просто.

Защита от запахов

Одна из распространенных проблем, связанных с эксплуатацией холодильников — это появление неприятного запаха. Проектируя современные устройства, инженеры борются с этим с помощью системы угольных фильтров, а также использования специальных антибактериальных поверхностей, например, из нержавеющей стали.

Многие модели Gaggenau, к примеру, Gaggenau RVY 497 или RY 295 оборудованы воздушными фильтрами с активированным углем, который улавливает посторонние запахи.

Фильтры и ионизация в холодильниках

Ионизация

Еще один популярный способ бороться с появлениями неприятных ароматов и размножением бактерий — ионизация воздуха внутри прибора. Система ионизации высвобождает отрицательно заряженные ионы внутри камеры, они нейтрализуют плесень, грибки и вредоносные бактерии, а также на некоторое время продлевает срок хранения продуктов.

Использование серебра

Некоторые производители также используют технологию серебрения. Как известно, серебро имеет антибактериальные свойства, поэтому для очистки воздуха и защиты от бактерий применяются фильтры с ионами серебра или покрытие внутренних стенок тонким слоем серебросодержащего материала.

Усовершенствованное хранение

Производители холодильников всегда стремятся найти новые решения для продления срока хранения продуктов внутри прибора. Есть разные варианты, поговорим о них ниже.

Зоны хранения в холодильниках

Зона свежести

Так называют специальный отсек, который есть в большинстве премиальных приборов, в том числе в холодильниках Gaggenau, где температура хранения приближена к 0°C. В нем можно размещать мясо, рыбу, масло и другие подобные продукты, он отлично хранятся в таких условиях.

Вакуумные ящики

Еще одно интересное решение — вакуумные ящики для хранения. Как известно, вакуум существенно продлевает срок хранения разных продуктов. Именно поэтому многие люди используют ящики для вакуумирования Gaggenau, чтобы запаковать в вакуумные пакеты продукты и дольше хранить их.

В некоторых ультрасовременных приборах есть специальный отсек, откуда после закрытия удаляется воздух, а впоследствии — поддерживается вакуум.

Индивидуальные настройки температуры и влажности

Каждый понимает, что в холодильнике должно быть холодно. Но все не так просто. В идеале разные продукты требуют разных условий хранения, а значит, желательно, чтобы для разных отсеков или уровней в холодильнике можно было установить отдельную температуру.

Отчасти это требование выполняется даже в самых простых моделях: на полках, расположенных чуть ближе к морозильной камере обычно прохладнее, чем на удаленных от нее. Но более современные устройства, например, холодильники Gaggenau, позволяют четко установить параметры температуры и влажности для разных уровней, создавая идеальные условия для сырых продуктов разного типа и готовых блюд.

Возможность регулировать высоту, полок не вынимая продуктов

Установить полки на разном уровне можно даже в самом простом холодильнике. Но для этого приходится вынимать из него все — разгружать полку.

Инженеры Gaggenau пошли дальше и нашли решение. Они внедрили в некоторые модели функцию регулировки загруженных полок. Они движутся вверх-вниз по специальным направляющим, а значит, вы можете быстро и с комфортом переорганизовать пространство внутри.

Еще одна интересная находка — разделенные на части (симметрично или асимметрично) полки. Это удобно для хранения посуды и контейнеров разной высоты.

Интеллектуальное управление холодильника

Генератор льда

Многие современные холодильники, включая приборы Gaggenau, имеют встроенный генератор льда. За короткое время прибор набирает воду (есть возможность прямого подключения к водопроводу) и готовит чистый, качественный лед для ваших напитков.

Защита от незакрытой дверцы

Оповещение о незакрытой дверце — это решение есть сейчас во многих холодильниках, и оно, действительно, очень помогает в быту. В процессе приготовления пищи порой приходится десятки раз открывать холодильник. И иногда в спешке не получает плотно закрыть дверь. Или же что-то попадает между корпусом и створкой, из-за чего она не закрывается полностью. В этих случаях прибор через некоторое время подаст звуковой сигнал, что поможет избежать изменения температуры внутри.

Автоматическое закрывание дверцы

Некоторые модели (в том числе у производителя Gaggenau) имеют также функцию автоматического закрывания дверцы, если она осталась открыта под определенным углом, как правило, меньше 15-25°.

Энергоэффективность

Так как холодильник — это постоянно работающий и достаточно мощный прибор, вопрос расхода электроэнергии стоит достаточно остро. Производители всегда стремятся сделать технику максимально энергоэффективной. Например, холодильники Gaggenau в основном относятся к классам А+, А++ и выше.

Выводы

В этой статье мы рассказали вам о 14 интересных функциях и опциях, которые производители 21 века внедряют в холодильники. Эти возможности позволяют добиться оптимальных условий и сроков хранения продуктов.

Материал подготовлен сайтом Gaggenau.su


Вас проконсультируют опытные специалисты
по любым вопросам.

+7 (926) 773-73-03WhatsApp
+7 (495) 649-55-25
+7 (926) 773-73-03