Элитная бытовая техника
немецкого производителя

VF 414

Электрофритюрница GAGGENAU VF-414
Фритюрница, входящая в новейшую серию варио-приборов 400 - это совершенно новые возможности приготовления блюд во фритюре, которые раньше были доступны только ресторанам. Точная регулировка температуры масла между 135-190 °C с шагом 5 °C отображается на дисплее и обеспечивает нужный режим приготовления для каждого блюда. В горячем масле поры продукта закупориваются настолько быстро, что жир не успевает проникнуть внутрь, поэтому блюда получаются нежными, сохраняется консистенция продукта и содержание минеральных веществ, протеинов и микроэлементов. Благодаря разделению на 3 специальные зоны картофель, овощи, мясо, рыбу и сладкие блюда можно готовить одно за другим, не меняя масла. Запахи при этом не смешиваются.

Фритюрница VF 414 выполнена в трехзонном варианте: зона для снятия пены предотвращает вспенивание масла, зона фритюра находится прямо над нагревательным элементом, а благодаря зоне холодного масла продукты не приобретают постороннего привкуса во время жарки во фритюре. Постоянная температура жарки во фритюре и оптимальные результаты обеспечиваются точной системой регулировки температуры. Практичная деталь: встроенная система стекания.

Трехуровневый резервуар для масла исключает передачу вкуса от одного блюда другому
Точный контроль температуры
Встроенный кронштейн для крепления корзины
Переключатели из массивной нержавеющей стали
Высококачественная обработка: рама из 3 мм нержавеющей стали
Для установки на столешницу или заподлицо
Прекрасно сочетается с другими приборами серии Vario 400
Переключатели из массивной нержавеющей стали
Электронная регулировка температуры от 135 до 190°С с шагом 5°С
Переключатели из массивной нержавеющей стали
Электронная регулировка температуры от 135 до 190°С с шагом 5°С
Программа растапливания жира
Зона осаждения пены в резервуаре для масла
Зона фритирования
Зона холодного масла
Откидной нагревательный элемент (3000 Вт)
Электронная защита от перегрева
Защита от детей
Защита на время отпуска


Оставьте заявку и наши специалисты
ответят на все ваши вопросы.
В каталог Gaggenau
Оставить заявку